Innehållsförteckning:

Varför är det viktigt med ett separat kemikalieförråd i köket?
Varför är det viktigt med ett separat kemikalieförråd i köket?

Video: Varför är det viktigt med ett separat kemikalieförråd i köket?

Video: Varför är det viktigt med ett separat kemikalieförråd i köket?
Video: Preventing Chemical Contamination (HACCP Lessons - Part 14) 2024, November
Anonim

Lagra kemikalier borta från mat lagring och kontaktytor. Kemikalier kan lätt skaffa sig i mat eller spill på ytor som kommer i kontakt med livsmedel om så är fallet lagrat felaktigt. A separat område ska användas till kemikalielagring till göra se till att din mat och utrustning är säker.

På så sätt, hur förvarar du kemikalier i köket?

Behåll alla lagrade kemikalier , särskilt brandfarliga vätskor, borta från värme och direkt solljus.

Nycklar för säker kemikalieförvaring:

  1. Separera alla inkompatibla kemikalier för korrekt förvaring av kemikalier efter faroklass.
  2. Förvara inte kemikalier i alfabetisk ordning förutom inom en grupp av kompatibla kemikalier.

Vet du också, var ska desinficerande kemikalier förvaras? Alla mediciner och kemikalier inklusive tvål, rengöringsmedel, desinfektionsmedel och bekämpningsmedel måste vara lagrat borta från mat, redskap, diskutrymmen och matberedningsområden.

Dessutom, varför måste kemikalier förvaras korrekt?

Ett farligt ämne burk finns i en mängd olika former; främst vätskor ( kemikalier , vätskor etc.) Behållare behöver att vara lämplig för att vara effektiv (t.ex. de ämnen som avger skadliga ångor behöver lagras i lämpliga lufttäta behållare för att förhindra att ångorna läcker ut i luften).

Hur är lagringskemikalier säker?

För att förvara kemikalier säkert, GÖR följande;

  1. Märk alla kemikaliebehållare fullständigt.
  2. Tillhandahåll ett specifikt lagringsutrymme för varje kemikalie och se till att den återlämnas efter varje användning.
  3. Förvara flyktiga gifter och luktande kemikalier i ventilerade skåp.
  4. Förvara brandfarliga vätskor i godkända förvaringsskåp för brandfarliga vätskor.

Rekommenderad: