Hur använder man en bakers balansvåg?
Hur använder man en bakers balansvåg?

Video: Hur använder man en bakers balansvåg?

Video: Hur använder man en bakers balansvåg?
Video: Hur man bakar världens godaste chocolate chip cookies | Lär dig baka med Camilla Hamid 2024, November
Anonim

Placera skopan på vänster sida av skala • Öppna motvikten och placera den och locket på höger plattform. • Se till att skala strålen är inställd på "0" uns • Tillsätt långsamt salt i motviktsburken tills balans är jämn • Stäng nu burken och håll den åt sidan • Detta är motvikten till din skopa.

På samma sätt kan man fråga sig, hur balanserar man en viktvåg?

Enkelt uttryckt, en balans mäter massa, medan vågar mäta vikt . Så om du tar med en balans och a skala till månen, den balans kommer exakt att ge dig massan av, säg, en månsten, medan skala kommer att påverkas av gravitationen. A balans bestämmer massa genom att balansera en okänd massa mot en känd massa.

är det bättre att väga ingredienser när man bakar? Vägning Är kritisk i Bakning Kommersiella bagare använder vikter för alla Ingredienser i sina recept, inklusive ägg, smör, socker, salt och till och med bakning pulver och bakning soda. Men när det gäller mjöl , att använda för mycket eller för lite kan verkligen påverka recept , så åtminstone borde du väga din mjöl.

Häri, hur kan jag mäta utan en våg?

Allt du behöver är bara en sked eller en kopp. Så, hur kan du mäta utan de skala ?

Mäter med sked

  1. standard (Europa, Kanada, Storbritannien, USA): 15 ml.
  2. nya skedar (främst Europa): 10 ml.
  3. Australisk sked: 20 ml.
  4. tesked: 4,5 ml – 5 ml.

Vad betyder det att en bagarvåg är ur balans?

De bagarvågen är en mätning skala ofta genomförs av bagare WHO är arbetar med stora mängder bakningsingredienser. Denna metod för skalning ut ” ingredienser sparar tid och är en mer effektiv än vägning ut varje ingrediens separat.

Rekommenderad: