Vad händer när salt värms upp?
Vad händer när salt värms upp?

Video: Vad händer när salt värms upp?

Video: Vad händer när salt värms upp?
Video: Heating Matter and Changes in State 2024, November
Anonim

För att uttrycka det enkelt, om du värme ett ämne (som salt -) långt över temperaturen för vattnets kokpunkt kan Leidenfrost-effekten uppstå och resultera i vad som kallas en ångexplosion. När salt - hälls i vattnet, ångan runt salt - blir överhettad, vilket orsakar en ökning av trycket.

Med tanke på detta, vad händer när vanligt salt värms upp?

När koksalt värms upp den vita kristallina fasta kraften förblir som den är. Salt pulver (fast) leder inte elektricitet. Men eftersom temperaturen är nästan 800 grader. C, den salt - rodnar och smälter till en vätska.

smälter eller brinner salt? Vissa metaller, som tenn, do orsaka små explosioner, men det är för att deras smältande punkten är så låg (231,9 grader Celsius). Men salt smälter runt 800 grader Celsius - nästan 200 grader högre än aluminium - vilket gör att det lätt ska vara tillräckligt varmt för att utlösa Leidenfrost-effekten.

Frågan är också, kan salt smälta när det värms upp?

Salt smälter punkten är 800,8 grader Celsius, eller 1473,4 grader Fahrenheit. Vid denna temperatur, salt - förvandlas till en vätska. Som du burk ser, saltburk absorbera enorma mängder värme innan den genomgår en fasförändring, övergår från fast till flytande och från vätska till ånga.

Vad händer när du saltar i mikrovågsugnen?

Sedan salt - kan inte absorbera mycket värme, den mikrovågsugn strålning kommer att skada mikrovågsugn , vilket gör att den överhettas efter några minuter. Dessutom kommer det att torka salt -. Eftersom allt vatten kommer att gå förlorat salt - kommer att samlas i solida block av salt - som är svåra att bryta.

Rekommenderad: