Blandas socker och olja?
Blandas socker och olja?

Video: Blandas socker och olja?

Video: Blandas socker och olja?
Video: Улетный салат! Съедят за минуту! Необыкновенно простой и вкусный САЛАТ из обычной СВЕКЛЫ! 2024, December
Anonim

Socker löser sig lätt i vatten och oildoes inte.

På samma sätt frågas det, löser sig socker i något?

När socker löser sig i vatten bryts de svaga bindningarna mellan de individuella sackarosmolekylerna, och dessaC12H22O11 molekyler frigörs i lösningen. Socker löser sig i vatten eftersom energi avges när de svagt polära sackarosmolekylerna bildar intermolekylära bindningar med de polära vattenmolekylerna.

Därefter är frågan, varför löser sig inte socker i olja? Eftersom vatten är polärt och olja är opolär, är deras molekyler inte attraherade av varandra. Molekylerna i ett polärt lösningsmedel som vatten attraheras till andra polära molekyler, t.ex. socker . Detta förklarar varför socker har så hög löslighet i vatten.

Frågade också, vad händer när socker och vatten blandas?

molekylerna har brutits ner till atomer och dispergerats i vatten . De socker molekyler kan inte försvinna men de kan spridas i vatten . Det kommer de fortfarande att vara socker molekyler som bara inte är fästa vid några andra molekyler av socker . de vatten och den socker partiklar kommer att vara blanda tillsammans och bildar en ny substans.

Löser sig socker i olja?

Olja molekyler är inte polära så det kan de inte upplösa antingen färgen eller socker.

Rekommenderad: